или роллы интернациональные в исполнении feline_tea. Унутренний японец содрогается. Ингредиенты: Лаваш армянский – один лист; Перец болгарский – ½ штуки; Рукола итальянская – 1 горсть; Авокадо бразильское, а может, и мексиканское, в общем, откуда-то оттуда – ¼ штуки; Сыр “Филадельфия” немецкий с американским названием, жирность 5% – 60 г; Тунец в собственном соку, ничейный, но [...]

Скоро закончится мой перевод книжки-малышки “Eating in Japan”. Осталась последняя глава. Надеюсь, вам было интересно. В статейно-переводческом плане я планирую заняться совсем другими делами. Писать всякое про ГИС, например. Или Эшку продолжить. Нy f те, кто хочет по-прежнему регулярно читать в блогленте что-нибудь вкусное и японское, могут, например, пойти к Динаре и подписаться на ее [...]

от Елены Клещенко. Приятного аппетита! Цитирую: Рецепт, адаптированный опять-таки из еврейской кухни. Лук, помидоры (в крайнем случае томатная паста), куски рыбного филе, можно дешевого и прессованного – “рыба морской кирпич”. Лук режется полукольцами, обжаривается до золотистой корочки. Затем добавляются помидоры. Когда они стушатся, бросается несколько горошков перцу и лаврового листа, потом на слой овощей кладется [...]

от Юли Сиромолот. Приятного аппетита! Цитирую:

Начав с картошки, мы незаметно перешли к “оригинальным” студенческим рецептам вообще. Один из моих любимых: студенческий “чо-мэйн” (китайская лапша) из спагетти с кисло-сладким соусом. Пачка спагетти ломается пополам и высыпается на сухую сковороду. Крышка от сковороды должна быть в наличии. Обжаривать спагетти до достижения светло-коричневого цвета. Затем берется половинка (или четвертинка) стакана воды. Богатенькие буратино в воду [...]

К Shrimp Scampi единственный возможный гарнир – огромное количество спагетти. Все остальные гарниры “будут все в масле и безголовые”. Вегетарианская пицца со шпинатом и сыром фета – это засада. Греческий сыр фета – не плавится. То есть совсем. В итоге я ее передержал и обычный сыр по краям покрылся ровной коричневой коркой. Массаракш. Какое бы [...]

В связи с этим было срочно выяснено, что: capon – это каплун.каплун – это кастрированный петухпетухов кастрируют так: (фото!) Завтра купим и оприходуем. Чем мы хуже Ламме Гудзака, а?

Вообще говоря, я влюбился в окономияки заочно, смотря Ранму. До сих пор считаю окономияки-колдунью-повариху лучшим вариантом для кунфу-остолопа Ранмы. :) А вот рассказ про окономияки, написанный интересным человеком from_there http://from-there.livejournal.com/60650.html#cutid1